sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Salada de folhas verdes e queijo de búfala




Ingredientes:
folhas de rúcula
folhas de alface crespo(ou a sua escolha)
acelga
almeirão
10 tomates cereja
100gr de queijo de búfala
azeite, sal, pimenta do reino
cebola
salsa
limão ou vinagre

Preparo: Lave bem as folhas das verduras e o tomates  deixe escorrer um pouco água, depois pegue as folhas e corta groseiramente para que elas não fiquem muito pequenas na tigela mexa com cuidado as folhas até misturar tudo.
Pegue uma travesa coloque as verduras e corte os queijos no meio e os tomates cerejas e as rodelas de cebola e decore.

Molho: Numa tigela pequena coloque o azeite,sal.pimenta do reino, limão ou vinagre ou pouco de água e misture tudo.













0 comentários:

Postar um comentário