Ingredientes:4 ovos
sal
farinha de trigo
farinha de rosca
queijo parmesão ralado
Modo Preparo: cozinhe os ovos durante 7 minutos retire e coloque em uma travessa com água e gelo
retire a casca e coloque novamente na água pegue uma forma coloque a farinha de trigo, um prato para colocar 1 ovo batido, numa outra forma para colocar a farinha de rosca com o sal(se quiser pode colocar um pouco de queijo ralado misturado na farinha ), pegue uma frigideira com óleo quente coloque e frite os ovos durante 2 minutos.
(pode fazer com ovos de codorna no cozimento deixe 2minutos mas na hora de fritar deixe por 1 min no óleo e retire)
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