Bife á Role



Ingredientes:
6 bifes de alcatra (fatias finas)
100gr de tomate seco
1 cenoura
200gr de queijo provolone(pedaço)
100gr de vagem
2 latas de molho de tomate
folhas de manjericão
sa e pimenta do reino
Modo de Preparo: cozinhe a cenoura e as vagens,corte o provolone em tiras pequenas(2 tiras por bife), pegue o bife tempere com sal e pimenta, coloque 2fatias de provolone, 2 fatias de cenoura, 1 fatia de vagem , 1 pedaço de tomate seco, 1folha de manjericão enrole e prenda com palitos(repita o procedimento com os outros bifes),pegue uma panela leve ao fogo frite um alho os bifes depois coloque o molho pode colocar a mesma quantidade de água que vc colocou de molho deixe cozinhar por 20 a 30 min. com a panela tampada (se precisar acrescente mais água). até o molho ficar homôgenio.