Ingredientes:600 gr de coxão mole em cubos
1colher (sopa) sal
2colheres (sopa) de farinha de trigo
1colher (sopa) de óleo
1 cebola grande picada
3 tomates médios sem pele e sem sementes picados
1 cenoura grande grande cortadas em rodelas médias
2 xícaras (chá) de champignon em laminas (150gr)
1 lata de creme de leite
Modo de preparo: Em uma tigela misture acarne o sal e a farinha de trigo, em uma panela aqueça o óleo e refoque acarne até dorar, adicione a cebola e o tomate e refogue até murcharem.Junte 3xícaras de água misture tudo e tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos,desligue o fogo acrescente os champignon o creme de leite e misture bem e sirva.
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