Barquinha de maionese com camarão

Ingredientes:

1 pacote de barquinhas
1 vidro de maionese
500gr de camarão ( sua escolha)--- pode ser o camarão menor é mais barato
2 cenouras
4 batatas grandes
100gr de azeitonas sem caroço
50 gr de vajem (pode ser comparadas já picadas)
1 pimentão vermelho (adiciona se quiser)
sal e pimenta q/n
azeite ( seu gosto)
cebolinha
Modo de preparo: Coloque os camarões numa frigideira e doure dos dois lados rapidamente e reserve, coloque as batatas , cenouras e as vajem para cozinhar ate ficarem macias (para verificar pegue um garfo e espete  se garfo perfurar com facilidade esta no ponto). Depois de cozidos os legumes tire as cascas da batata e da cenoura, amasse as batatas,corte as cenouras e cubos pequenos as vajem cortadas em pequenas rodelas pegue os camarões corte em pedaços pequenos, coloque tudo dentro de uma tigela e misture bem com maionese com sal e pimenta e azeite coloque a cebolinha no final e mexa mas um pouco,depois é só rechear as barquinhas.

Para decorar pode colocar um pedacinho de camarão em cima da barquinha