Bolinho de batatas com salsicha

4 salsichas cortadas em cubos pequenos
1 kg de batatas
200gr de presunto cortado em cubos pequenos( pode ser o recheio que quiser)
sal e pimenta do reino agosto
cebolinha a gosto
2ovos
farinha de rosca
óleo para fritar
Preparo: cozinhe as batatas retire as casca e amasse  coloque sal, pimenta e cebolinha, depois faça bolinhas com um cubo de presunto dentro ,passe na salsicha depois no ovo na farinha e frite.